nottingham

God kväll mina kära vänner. Jag är svintrött, men det är det fan värt. Idag har jag, Amanda, Hayley, Cecilia och Lena varit i Nottingham. Vi tog tåget 8:54 imorse och efter cirka en och en halv timma var vi framme.




Vi började med att gå igenom själva stan för att hitta till turistinformationen och efter att vi hade köpt lite vykort och tagit några broschyrer så gick vi vidare.

Alla dessa tre ville vi till och efter en kort promenad var vi framme vid Nottingham Castle.

Innan vi gick in hittade vi statyn av Robin Hood och var såklart tvungna att säga hej.



Någon staty av Marion syntes inte till så vi tog oss friheten att stanna en stund.

Nottingham Castle.

Väldigt vackert!



Utsikt när vi stod utanför slottet.

Efter att vi varit på slottet så var det dags för lunch och den åt vi på "Ye Olde Trip to Jerusalem", Englands äldsta pub som har funnits sedan 1189!



Det var hur trångt som helst men kul att ha varit där!

Jag åt "Pan fried salmon fillet with West Country Cheddar mash and green beans tossed in a tomato and herb dressing". Gott vare!

Efter maten gick vi till ett museum/utställning som vår inträdesbiljett till slottet också gällde för. Vi hade velat åka till Sherwoodskogen också men den låg en timmas bussresa bort så vi bestämde oss för att det inte riktigt var värt det. Det hade nästan varit mörkt när vi väl hade kommit fram ändå så det hade inte blivit några fina bilder. I och för sig, hade det varit ljust när vi åkte dit så skulle det ändå bara blivit bilder på träd och det kanske inte känns jättespännande.

Den här eken är ju dock ganska känd. Ni får en bild från google, almost as good as being there.


15:34 satt vi på tåget tillbaka igen, nöjda över att ha sett ännu lite mer av England. Nu ska jag sova ikapp lite sena nätter och tidiga morgnar. Hoppas att jag inte vaknar imorgon igen 7:15 av att Ben övar på sin fiol. Godnatt!

mina kulinariska färdigheter

Min lasagne igår blev faktiskt riktigt god. Och fin! Jag får nog ändå säga att jag gillar lasagne med köttfärs i bäst, men det var ett bra alternativ. Dessutom kan det ju en maträtt som intehåller bacon sällan bli fel hos engelsmännen.

Idag har jag lagat Oven Fried Cornflake Chicken (jag har alltså panerat kycklingfiléerna med en röra bestående av krossade cornflakes, smält smör, citron, salt och peppar) med bakpotatis och grönsaker. Hoppas att det blir gott.

Vad ska ni äta idag?


singing in the rain

Idag är det helt miserabelt väder här. Regn regn och regn. Paraply, regnjacka och stövlar på och sedan bar det av till skolan. Tommy gillade inte regnet så först var han väldigt tveksam till att gå ut genom dörren och när vi väl kom hem igen så hämnades han genom att skaka av sig allt vatten på mig i hallen. Thank you <3

Ben tyckte inte heller att det var så jättekul att gå till skolan idag...


Nu ska jag förbereda middagen som idag kommer att bli ost- och baconlasagne. Enligt receptet ska den se ut så här:
Cheese & bacon lasagne
Återkommer med resultat.

sen sist

I fredags firade vi Hayleys 22-årsdag som var i december när vi alla var hemma över jul. I födelsedagspresent gav vi henne bland annat en ölprovning. Egentligen ville vi fixa så att hon kunde gå till en som liksom var professionellt anordnad, men det fanns inga i närheten så vi bestämde oss för att fixa en själva. Jag och Cecilia gick och köpte ölen och bland alla ölsorter som fanns valde vi ut de som såg konstigast ut.


Den som är längst till vänster är öl med tequilasmak (inte god, faktiskt riktigt äcklig), sedan har vi en äpple- och jordgubbsöl. Båda dessa var faktiskt goda. Fjärde från vänster var en öl som hade korkskruv och allt som en vinflaska. Näst längst till höger står en flaska Banana Bread Beer. Det var inte heller någon höjdare. De som jag inte har nämnt nu är inte öl (förutom den som står längst till höger, det är ett körsbärsöl, mm ni hör ju redan nu hur det kommer smaka. Not good.) utan ale. Alen och körsbärsölet har vi inte testat ännu utan det får bli nästa gång. 

Nu kanske ni undrar: "Vad är egentligen skillnaden på ale och öl?". Det undrade jag med så jag frågade killen som hade affären. Big mistake. Efter fyrtio minuter kom vi äntligen ut genom affären och hade då lärt oss lite om allt möjligt. Just förklaringen om ale tog ungefär två minuter och det jag snappade upp är iallafall att det har mindre kolsyra än öl och att konsistensen är segare, mer åt sirapshållet. Det var dagens öllektion.








Kanonkul kväll!


I veckan lagade jag köttbullar och potatismos till middag. Ben åt tjugo stycken, George åt noll. Men han är lite kräsen av sig så det var ändå ett bra betyg.

Titta vad fin den är!

Ätit lite lunch. Och ja, det ni ser på bilden är en kopp te. Och nej, Fredrika dricker ju inte te. Precis. Men eftersom mitt lära-mig-att-dricka-öl-nyårslöfte inte kommer att gå så bra så fick jag ju ta något annat.



Jag fick ett jättefint brev från Johanna igår! Tuuuuusen tack, svar kommer snart!

Ikväll är jag barnvakt åt Ben och George och jag ska försöka mig på att laga mina jeans som har fått två stora hål i sig. Trevlig helg!

christmas dinner

När jag landade i England igen vid 11-tiden den 2 januari blev jag upphämtad av min värdpappa Nick. Vi åkte hem till Ely där barnen väntade med kramar och nya leksaker som vi började leka med direkt. Janine stod redo med en Christmas Dinner som vi åt på eftermiddagen.

Innan vi började äta så låg det varsin smällkaramell på våra tallrikar. Man tog tag i ena änden på sin egna, och ena änden på bordsgrannens (så att händerna och smällkaramellerna liksom formade en cirkel) och sedan drog vi. Inuti fanns en kungakrona i papper (som vi hade på oss under middagen), ett papper med ett skämt, ett quiz och en gåta på samt en liten pryl (jag fick ett stort gem men Ben ville byta med mig för han fick en fickspegel som han tyckte passade bättre till mig än till honom).

Till förrätt fick vi sallad med kallrökt lax till mig, Nick och Ben, och paté till Janine och George som inte tycker om fisk.
Sedan högg vi in på själva middagen.

Kalkon, smörpenslad potatis, yorkshirepudding, pigs in a blanket (korv inlindat i bacon), stuffing, ugnsrostade morötter, brysselkol (b.l.ä.), tranbäsrgelé och vad jag tror de kallade för bread sauce.

Till maten fanns också kokta grönsaker som broccoli, green beans och majs. Till efterrätt var det en liten chokladkaka med florsocker på.

Efter maten gav jag mina julklappar som jag hade köpt hemma i Sverige. Barnen fick fällan-spelet, varsina handvärmare som man kan koka och återanvända (vill inte ha något mer gråt på väg till skolan för att någon fryser om händerna!) och något som hette Plus och påminde lite om lego.
Jag köpte även varsitt paket med Manchester United-tatueringar till dem som jag tror att de skulle bli väldigt glada (läs: överlyckliga) för. Har dock inte vågat ge dem ännu då jag inte vet riktigt vad Janine tycker om tatueringar på sina barn. Antingen får jag fråga vid ett bra läge eller ge dem samma dag som jag åker hem (hehe). Till Nick och Janine gav jag grytlappar i silikon och en pastaslev med ett rivjärn på (perfekt eftersom man har ost på så himla mycket här), båda från en svensk designer. Slutligen fick de en Alladin-ask ("Fredrika, what's Kjorsbaerslijkor?") så att de fick smaka på lite svensk julchoklad.

när jag var hemma

Sååå, då är jag tillbaka. Redo för att uppdatera er och mig själv om vad som har hänt och händer!

Jag åkte ju hem till Sverige den 16 december. Hade laddat datorn med ett par avsnitt Desperate Housewives för att fördriva den drygt 90 minuter långa flygresan. På väg till gaten på flygplatsen träffade jag dock en tjej som jag har gått på samma skola som och dessutom haft pianolektioner ihop med, så vi satt med varandra på flyget hem och pratade istället. Landade i Göteborg vid 21-tiden och möttes av att min kära familj stod och tog emot mig. Med skyltar och hela köret!

Sofie hade gjort en jättefin skylt som såg ut så här

Emilia hade också, omtänksam som hon är, gjort en skylt med förklaringen "om du inte känner igen oss nu efter 6 månader så kanske du känner igen dig själv på en bild".

Fler kommentarer känns överflödiga.

Den 23 december firade vi julafton med mamma hemma hos min moster Ulrika i stan. Min kusin Alexander var tomte. Tur att vi inte hade några småbarn hos oss för det finns risk att han eller hon hade blivit ganska rädd. Det är ju insidan som räknas - tomten var väldigt snäll och gav mig en massa fina julklappar och kramar!




God mat! Tog även lite fler vuxenpoäng genom att testa äggosten. Med hallonsylten till var den faktiskt god.


På julafton var det dags att fira med pappa ute hos Johanna och Hugo i Kungsbacka. Först åkte vi och hälsade på min gamlamormor, sedan farmor och farfar och slutligen kom vi fram för att äta julmat och titta på Kalle Anka.


Tomten kom och höll på att kvävas av sitt skägg (1 paket bomull)

God mat!

Jag fick många fina julklappar. Det känns lite småfel att jag är 19 och önskade mig bestick i julklapp, men de ligger fint i min flytta-hemifrån-låda!

På juldagen åt vi en jättegod kalkonmiddag hemma hos mamma och hade ytterligare en liten julafton.
På nyår firade jag hemma hos mamma och Peter med alla deras gäster. Vi åt en trerättersmiddag, tittade på fyrverkerierna och dansade!



Förutom alla dessa festligheter har jag hunnit med en massa annat:


Kört sjukt mycket bil,

och gjort grymma parkeringar.

Haft rimstuga (plus översovning och Cupcakes-bakning) med Klara.

Ätit supergod julmat på Sjömagasinet.

Hängt med min katt.

Och min syrra (kolla vad fina tänder hon har!).

Ätit pizza på Ferrari med Josefin, Jennifer och Stephanie.

Dessutom har jag varit på bio med mamma och Emilia och sett New Year's Eve, lärt Sofie hur man spelar Sims (och köpt ett till mig själv, asvärt!), fikat med Adam, lagat middag och haft en skratt-kväll med Klara, Caroline, Maja och Johanna samt träffat "nya" grannarna och deras supersöta son. Innan jag visste ordet av var det den 2 januari och jag var tillbaka på Säve. Jag hade det så himla bra när jag var hemma, tack och puss till alla som jag fick träffa!


guess who's back?

Hej kompisar. Jag överlevde flygresan hem, jul, nyår, flygresan tillbaka och min första vecka på det nya året här i England.

Nu är det söndag kväll och jag äter päron. Orkar inte berätta idag vad jag har gjort under min tid hemma utan får ta det imorgon.



Sov gott sålänge!

RSS 2.0