dagens middag

Har ni idétorka på vad ni ska laga till middag imorgon så kan ni hämta lite inspiration här. Idag lagade jag detta till middag och det var jättegott! Tyvärr så såg inte min likadan ut som på bilden. Rätten består i huvudsak av kyckling, paprika, lök och annanas. Ben och George gillar inte lök, paprika eller annanas. Precis, underbara förutsättningar för en lyckad middag.
För att de inte skulle matstrejka så hackade jag upp allt och körde det sedan genom matberedaren så att de inte skulle se vad som var i. Därför blev det mer som en puré/sås av det hela men det blev fortfarande god smak och lurade iallafall Ben. Eftersom George är allergisk mot nötter så kunde vi inte ha i cashews heller, men det tror jag är jättegott till. Vi åt detta med ris och räkchips men det funkar troligtvis bra med nudlar också.
Det gick det jättefort att göra (okej att det tog lite tid att hacka upp paprikan och löken) för man blandar bara allt och sedan tillagas det i micron. Kanon!

Enligt wikipedia så är 1 tbsp (tablespoon) = 0,98 matskedar.

Easy sweet & sour chicken

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0